Receber personalidades no Box 32 é uma rotina, que me fez cunhar a seguinte frase “Quanto mais importância tem uma pessoa, mais simples ela é”. O publicitário, escritor e amigo Washington Olivetto é um deles. Todas as vezes que...
Uma beleza a homenagem de Nando D’Acâmpora (foto) feita ao pai, o mais famoso chef de Santo Antônio de Lisboa, Zeca D’Acampora. Durante o Festival Gastronômico realizado pelo Vivá Cacupé, ele pintou um quadro especialmente para a ocasião. A...
Tradicionalmente a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) promove um festival e concurso gastronômico que movimenta os fãs de boa gastronomia. Em Santa Catarina, o Brasil Sabor costuma ser aguardado pelo segmento como uma importante ferramenta de divulgação...
Os bares e restaurantes catarinenses, que representam 5% do PIB estadual e geram 100 mil empregos em Santa Catarina, tomaram um baque na crise provocada pela pandemia da Covid-19. Levantamento da Abrasel, realizado entre 20 e 23 de abril...
Lounge Vivá, no Cacupé, comandado pelo chef Klaus Pahl, é alternativa para confrarias Apreciadores de vinhos e confrarias especializadas buscam locais com boa gastronomia e que aceite quem leve seu vinho de casa. Além de uma certa conveniência, essa prática...
Até 10 de junho os catarinenses têm a oportunidade de conferir o que os restaurantes do estado têm de melhor por um preço muito mais acessível. Trata-se da reta final do Brasil Sabor, promovido pela Abrasel em sete cidades –...
Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de Sá de Florianópolis e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da...
Seguindo os rumos da conquista de Florianópolis como Cidade Criativa Unesco em Gastronomia, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em SC (Abrasel SC) traz à Capital na próxima terça-feira um dos principais porta-vozes do desenvolvimento das cadeias de...
A harmonia entre comida e cerveja recebe um palco especial em Blumenau durante os quatro dias do Festival Brasileiro da Cerveja, entre 8 e 11 de março, no Parque Vila Germânica. Promovido pela escola de educação cervejeira Science of...
O caderno Gastronomia do Diário Catarinense desta sexta-feira (2) traz como destaque o Festival Brasil Sabor, que começou ontem e segue até o dia 31 de maio. A publicação apresenta quatro receitas, da entrada à sobremesa, que estão no cardápio...
