Em 25 anos, provavelmente a PalavraCom nunca teve em seus quadros alguém que não gostasse de uma boa cerveja. Agora, ao receber convites para trabalhar com este crescente mercado, vem à mente a expressão de bate-pronto: “Onde eu assino?”....
Nossa história de 25 anos tem a marca forte do associativismo, do atendimento à muitas entidades empresariais e de classe, nas quais nosso empenho sempre foi potencializado por compartilharmos as mesmas causas e pautas. Interessante e oportuna coincidência: completamos 25...
Maior evento do setor no país, o Festival Brasileiro da Cerveja dá mais um passo para viabilizar sua 14ª edição, em março próximo, com a venda dos estandes para cervejarias, desde a última quinta-feira (13). São 80 espaços, dos quais 56...
Tradicionalmente a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) promove um festival e concurso gastronômico que movimenta os fãs de boa gastronomia. Em Santa Catarina, o Brasil Sabor costuma ser aguardado pelo segmento como uma importante ferramenta de divulgação...
Os bares e restaurantes catarinenses, que representam 5% do PIB estadual e geram 100 mil empregos em Santa Catarina, tomaram um baque na crise provocada pela pandemia da Covid-19. Levantamento da Abrasel, realizado entre 20 e 23 de abril...
Receber personalidades no Box 32 é uma rotina, que me fez cunhar a seguinte frase “Quanto mais importância tem uma pessoa, mais simples ela é”. O publicitário, escritor e amigo Washington Olivetto é um deles. Todas as vezes que...
Uma das pioneiras em educação cervejeira no país, a escola catarinense Science of Beer Institute intensifica a atuação em outros estados. Um exemplo é o curso Styles – sobre estilos e escolas do segmento consagradas ao redor do mundo -...
Os 60 restaurantes espalhados por Santa Catarina - participantes do Brasil Sabor - chegam à ultima semana do evento experimentando um movimento ímpar em seus estabelecimentos. Desde a abertura, no último dia 17 de maio, no Toro Steak House,...
Sediado em Florianópolis, o Science of Beer Institute é um dos convidados do European Brewery Convention que ocorreu nesta semana em Liubliana, capital da Eslovênia. No evento, que é considerado o maior congresso de cervejas da Europa, a engenheira...
Considerado o maior festival gastronômico do planeta, envolvendo centenas de restaurantes do país, o Brasil Sabor está na 12ª edição explorando a pluralidade dos sabores originais do Brasil. Em Santa Catarina são 60 estabelecimentos participantes, de oito cidades –...

SIGA-NOS

1,667FansGostar
3,442SeguidoresSeguir
15InscritosInscrever