Receber personalidades no Box 32 é uma rotina, que me fez cunhar a seguinte frase “Quanto mais importância tem uma pessoa, mais simples ela é”. O publicitário, escritor e amigo Washington Olivetto é um deles. Todas as vezes que...
Esta edição do Brasil Sabor, maior evento gastronômico do planeta, que conta com a participação de 62 restaurantes catarinenses, além do tradicional guia impresso, traz um aplicativo que vai facilitar em muito a divulgação dos estabelecimentos participantes. Trata-se do...
Workshop ensina a produção de bebidas de alta qualidade e com receitas ajustadas a cada paladar Um evento imperdível para amantes e apreciadores de cerveja. No dia 31/08, acontecerá o Workshop Fabricação de Cervejas Artesanais, na Pedra Branca, em Palhoça....
Os bares e restaurantes catarinenses, que representam 5% do PIB estadual e geram 100 mil empregos em Santa Catarina, tomaram um baque na crise provocada pela pandemia da Covid-19. Levantamento da Abrasel, realizado entre 20 e 23 de abril...
Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de Sá de Florianópolis e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da...
Entre os dias 1º e 30 de maio, restaurantes de Santa Catarina participarão do maior festival gastronômico do planeta, que alcança mais de mil estabelecimentos em todo o país. Neste ano, o Brasil Sabor terá novidades. Durante o mês...
Uma nova cerveja está chegando ao mercado brasileiro: Lógica Absurda, desenvolvida em parceria pela engenheira química e mestra cervejeira Amanda Reitenbach e a Cervejaria Tupiniquim (RS). A bebida é uma legítima Berliner Weisse, com diferenciais de ameixa vermelha e...
A cerveja Lógica Absurda, desenvolvida em parceria pela engenheira química e mestra cervejeira Amanda Reitenbach e a Cervejaria Tupiniquim (RS) será lançada em Porto Alegre nesta sexta-feira (29). O evento será na MaltStore Cervejas Especiais, na rua Padre Chagas,...
Assim como no mundo dos vinhos, a harmonização de delícias da culinária com os mais diferentes tipos de cerveja, hoje, é indissociável. Tanto que no próximo Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, entre 06 e 09 de março de...
O caderno Gastronomia do Diário Catarinense desta sexta-feira (2) traz como destaque o Festival Brasil Sabor, que começou ontem e segue até o dia 31 de maio. A publicação apresenta quatro receitas, da entrada à sobremesa, que estão no cardápio...
