O passar do tempo fez muito bem ao bar e restaurante mais famoso de Santa Catarina: com mais espaço e infraestrutura, design, mobiliário e equipamentos modernos, novas iguarias e a tradição no atendimento e nos pratos cuja fama correu...
O Science of Beer Institute traz a Florianópolis a segunda edição do Beer Talk, curso que abrange os principais aspectos da cerveja e inclui a degustação de cinco rótulos. Voltada aos amantes da bebida e com carga horária de...
  Uma nova cerveja está chegando ao mercado brasileiro: Lógica Absurda, desenvolvida em parceria pela engenheira química e mestra cervejeira Amanda Reitenbach e a Cervejaria Tupiniquim (RS). A bebida é uma legítima Berliner Weisse, com diferenciais de ameixa vermelha e...
  Até 10 de junho os catarinenses têm a oportunidade de conferir o que os restaurantes do estado têm de melhor por um preço muito mais acessível. Trata-se da reta final do Brasil Sabor, promovido pela Abrasel em sete cidades –...
  Até 10 de junho os catarinenses têm a oportunidade de conferir o que os restaurantes do estado tem de melhor por um preço muito mais acessível. Trata-se do Brasil Sabor, promovido pela Abrasel em sete cidades – Florianópolis, Joinville,...
Assim como no mundo dos vinhos, a harmonização de delícias da culinária com os mais diferentes tipos de cerveja, hoje, é indissociável. Tanto que no próximo Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, entre 06 e 09 de março de...
Nossa história de 25 anos tem a marca forte do associativismo, do atendimento à muitas entidades empresariais e de classe, nas quais nosso empenho sempre foi potencializado por compartilharmos as mesmas causas e pautas. Interessante e oportuna coincidência: completamos 25...
  O caderno Gastronomia do Diário Catarinense desta sexta-feira (2) traz como destaque o Festival Brasil Sabor, que começou ontem e segue até o dia 31 de maio. A publicação apresenta quatro receitas, da entrada à sobremesa, que estão no cardápio...
O Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do planeta, vai movimentar 62 restaurantes catarinenses e trazer outra vez ao Beiramar Shopping, em Florianópolis, a Arena Gastronômica, agora com muitas novidades. O tradicional espaço onde os chefs elaboram suas...
A harmonia entre comida e cerveja recebe um palco especial em Blumenau durante os quatro dias do Festival Brasileiro da Cerveja, entre 8 e 11 de março, no Parque Vila Germânica. Promovido pela escola de educação cervejeira Science of...

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