Seguindo os rumos da conquista de Florianópolis como Cidade Criativa Unesco em Gastronomia, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em SC (Abrasel SC) traz à Capital na próxima terça-feira um dos principais porta-vozes do desenvolvimento das cadeias de...
Evento encerrou no último dia 1º de maio, na cidade tailandesa e teve como representantes dois chefs de cozinha que representaram Florianópolis. Daniel Chissini de Castro e Sérgio Galvis integraram a delegação brasileira e puderam conferir a troca de...
Entre os dias 1º e 30 de maio, restaurantes de Santa Catarina participarão do maior festival gastronômico do planeta, que alcança mais de mil estabelecimentos em todo o país. Neste ano, o Brasil Sabor terá novidades. Durante o mês...
Os bares e restaurantes catarinenses, que representam 5% do PIB estadual e geram 100 mil empregos em Santa Catarina, tomaram um baque na crise provocada pela pandemia da Covid-19. Levantamento da Abrasel, realizado entre 20 e 23 de abril...
A variedade de sabores oferecidos pelos cafés, lanchonetes e restaurantes de São José tem transformado o município em uma rota gastronômica imperdível. Fábio de Paula Queiroz, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), ressaltou que “o curioso...
Workshop ensina a produção de bebidas de alta qualidade e com receitas ajustadas a cada paladar Um evento imperdível para amantes e apreciadores de cerveja. No dia 31/08, acontecerá o Workshop Fabricação de Cervejas Artesanais, na Pedra Branca, em Palhoça....
Censo realizado em 2015, entre julho e dezembro, mapeou todos os meios de hospedagem e alimentação de Florianópolis. Fruto da parceria entre a universidade Estácio de Sá de Florianópolis e o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da...
Os 60 restaurantes espalhados por Santa Catarina - participantes do Brasil Sabor - chegam à ultima semana do evento experimentando um movimento ímpar em seus estabelecimentos. Desde a abertura, no último dia 17 de maio, no Toro Steak House,...
A Abrasel já deu a largada para o Brasil Sabor, gigantesco festival gastronômico que envolve milhares de restaurantes em todo o país. Em Santa Catarina, a entidade recebe inscrições de estabelecimentos participantes até o dia 28 de março. O...
Maior evento do setor no país, o Festival Brasileiro da Cerveja dá mais um passo para viabilizar sua 14ª edição, em março próximo, com a venda dos estandes para cervejarias, desde a última quinta-feira (13). São 80 espaços, dos quais 56...
