Capital recebe curso de conhecimentos básicos sobre cerveja

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O Science of Beer Institute traz a Florianópolis a segunda edição do Beer Talk, curso que abrange os principais aspectos da cerveja e inclui a degustação de cinco rótulos. Voltada aos amantes da bebida e com carga horária de duas horas, a aula será realizada no dia 1º de abril (sábado), a partir das 9h, na loja de cervejas artesanais Beermade, na Rua Álvaro Soares de Oliveira, 149 – Bairro Itaguaçu.

Conduzido pelo sommelier Rudy Fávero, o Beer Talk traz entre seu conteúdo a evolução histórica da cerveja e de seus processos, estudos sobre fermentação e maturação, fabricação de mosto, análise de aspectos de qualidade das matérias primas, perfis e estilos da bebida, além da apresentação das principais escolas produtoras e suas características. Com vagas limitadas, o curso custa R$ 85 e as inscrições podem ser feitas na loja Beermade. Mais informações pelo e-mail contato@beermade.com.br, telefone (48) 3307.6001 e whatsapp (48) 99607.0027.

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